1、產品介紹

 陜西鍋盔(英文：guokui)，又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，是陜西省關中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的漢族傳統(tǒng)風味面食小吃。鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品，后發(fā)展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5斤。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。省外人編成的順口溜“陜西十大怪”中，有一怪為“烙饃像鍋蓋”，指的就是鍋盔。關中較為著名的有乾州鍋盔、武功縣鍋盔、長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔，扶風縣鍋盔，鳳翔縣鍋盔。

2、利潤分析

   陜西鍋盔是論斤賣的，一般價位均價在6元一斤，一斤成本2元，一天平均買50斤蔥花餅×6元=300元毛利潤，50×2=100元成本，300元毛利潤減去100元成本=200元/天×30=6000/月×一年12個月=72000元/年收入。

備注：房租其它費用按當地行情算每天平均數減除即可。

成功的經營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經營之中，反而比低租金的選址劃算的多。

3、合作方案

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4、教學流程

公司對于無任何經驗的初學者學員，先從捏刀手勢教起，熟悉切菜手勢，操作方便，安全系數高。對于學習項目中所需要準備的材料辨認，清洗處理，調料的辨認，調料的配比度，調味料的屬性，整個密料的操作流程，成功調味，內容搭配等全部都有專業(yè)師傅手把手指導。
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